Onze nieuwe zomerse kaart staat live: frisse salades, gegrilde vis en lichte desserts — perfect voor warme avonden.
De zon laat zich zien en onze keuken sluit daar graag op aan. Onze nieuwe zomerse kaart draait om lichte, frisse smaken met seizoensgroenten uit de regio. Probeer bijvoorbeeld onze salade met geroosterde courgette, citroenricotta en amandelen, of de dagverse dorade van de grill met venkel en sinaasappel. Voor vegetariërs is er de ratatouille-tarte tatin: rijk aan smaak, maar toch heerlijk licht.
Ook aan de zoetekauwen is gedacht. De citroen-meringuetaart en de perensorbet met basilicum zijn ideale afsluiters op een warme avond. Combineer je diner met een glas koele rosé of één van onze alcoholvrije spritzes.
We verwelkomen je graag op het terras of binnen in de koelte van de brasserie.
